Konveksiyonlu Kombi Sanayi Tipi Fırın Gazlı 10xGN 2/1 Kızaklı

Ürün Bilgileri

• Ürün Tipi: Gazlı Kombi Fırın (Endüstriyel Mutfak Ekipmanı)
• Enerji Türü: Gazlı
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Ürün Markası: ÖZTİRYAKİLER
• Ürün Adı: Gazlı Kombi Fırın – 102
• Model Numarası: OKFG 102 C
• Ürün Menşei: Türkiye

Teknik Özellikler

• Elektrik Gücü: 1 kW
• Elektrik Voltajı: 230 V / NPE
• Elektrik Frekansı: 50/60 Hz
• Motor Gücü: 2 x 850 W
• Su Girişi: 3/4″ – Basınç: 1,5 – 4 bar
• Net Ağırlık: 232 kg
• Brüt Ağırlık: 252 kg
• Ürün Ölçüleri (mm): 1230 (En) × 1096 (Boy) × 1089 (Yükseklik)
• Hacim: 1,4681 m³
• Kapasite: 20 x GN 1/1
• Raf Aralığı: En az 63 mm
• Faydalı İç Hacim: En az 0,44 m³

Ürün Detayları

• AISI 304 Cr-Ni iç gövde, dış kapak AISI 430 paslanmaz çelik
• 10 inç dokunmatik kontrol paneli
• Üç ana pişirme modu:
  • Kombi Modu (25–280 °C)
  • Kuru Sıcaklık Modu (25–280 °C)
  • Buhar Modu (25–130 °C)
• Banket ısıtma ve manuel nemlendirme (doz ayarlı)
• Delta T ve 24 saate kadar serbest pişirme
• Akıllı Tepsi ile raf bazında farklı sürelerde eş zamanlı pişirme
• Mayalama özelliği ve 7 programlı otomatik yıkama
• Ray sistemi ile kolay fırın arabası yerleştirme
• Kolay montajlı kapı contası, çift camlı kapak
• Halojen aydınlatma, fan durdurma özelliği
• Merkez sıcaklık probu (25–99 °C)
• Ayarlanabilir ön ısıtma ve hızlı soğutma
• 5 kademeli fan hızı
• Manuel el spreyi ve manuel buhar püskürtme
• Buhar yoğuşturma sistemi
• USB ile tarif aktarımı ve yazılım güncelleme
• 50 hazır tarif, 1000+ tarif kaydı
• Gerçek zamanlı tarih/saat gösterimi
• Çoklu dil desteği, 8 adımlı programlama
• Güvenli çift kademeli kapı kilidi
• Yuvarlatılmış hijyenik iç köşeler
• Otomatik drenaj ve kolay temizlenebilir kabin
• Servis modunda tüm fonksiyonları izleyebilme
• Kireç ve arıza uyarı sistemleri
• Limit termostatlar (buhar jeneratörü ve iç kabin)
• Otomatik doldurmalı güçlü buhar jeneratörü
• LPG ve doğalgaz uyumlu (dönüşüm gerektirmez)
• Alev sönme durumunda otomatik gaz kesme
• Düşük emisyonlu, sessiz premix brülör sistemi